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純糧白酒識別方法怎么分辨買到的是不是純糧白酒

來源：用戶提交時間：2023-06-27 01:50:49 手機(jī)版

在我國白酒分為純糧酒和酒精酒，其實(shí)兩種酒都是可以品飲的，但是相對來說更多的人都覺得還是純糧的酒更好一些，長期喝酒精酒的話可能不利于身體健康，那么我們在購買的時候怎么去分別自己買到的是不是純糧酒呢，下面請看純糧白酒識別方法，怎么分辨買到的是不是純糧白酒。

1、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號

我國對白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有強(qiáng)制要求的，所有白酒都需要注明，而GB\T10781-2006固態(tài)法白酒就是純糧酒，而酒精酒有兩種，一種是GB\T20821-2007的液態(tài)法純酒精酒，另一種是GB\T20822-2007固液法，是酒精與純糧酒勾兌而成的。

2、用手搓

倒一點(diǎn)白酒到掌心，然后用雙手輕輕揉搓至發(fā)熱，如果是純糧酒，其酒氣香醇、手有余香;而酒精酒刺鼻難聞，酒糟味不明顯，只需十分鐘酒味就散了，這種方法鑒別簡單又快捷。

3、冷凍法

將白酒放入冰箱冷凍室，冰冷一天后取出，如果是純糧酒，里面會有棉絮狀懸浮物，酒體呈乳白渾濁狀;如果是酒精酒，則依舊是清澈透明。

4、加水辨別

將酒倒入杯中，然后兌水，如果是純糧酒，則會出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象，這是因?yàn)榧Z食酒中有些物質(zhì)不溶于水，只溶于酒，加水后度數(shù)下降，水增多，這些物質(zhì)就會析出，導(dǎo)致酒液渾濁;如果是酒精酒，則不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

5、滴油辨別

倒一杯白酒，將一滴食用油滴入白酒中，如果食用油在酒中自然擴(kuò)散或均勻下沉，那說明是糧食酒;如果漂浮在表面，難以擴(kuò)散或下沉，則說明是酒精酒。

現(xiàn)在市面上酒精酒很多，盡管也都的，但純糧酒已經(jīng)是酒桌上最佳選擇，所以在知道白酒怎么樣鑒別是不是純糧的之后，平常買酒的時候，就可以多加注意，首先看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號，然后散酒可以根據(jù)其他方法來進(jìn)行辨別，這樣就不用擔(dān)心買到酒精酒了。

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